Susanto, I. M.; Prasetio, B. H.; Ridok, A. Sistem Klasifikasi Kualitas Daging Ayam Broiler Sebagai Bahan Pembuatan Bakso Berdasar Nilai Resistansi Dan Kadar Amonia Dengan Menggunakan Metode Fuzzy. J-PTIIK 2023, 7, 485-494.